پنج شنبه , ۲۶ مرداد ۱۳۹۶
آموزش وردپرس
خانه / آشپزی (صفحه 22)

آشپزی

طرز تهیه آش چاقاله بادام (آش مخصوص فصل بهار)

69406_497.jpg

همگی ما فصل بهار را فصل میوه‌های خوشمزه می‌دانیم. تنها در این فصل است که نوبرانه‌هایی همچون گوجه سبز و یا چاقاله بادام به بازار می‌آیند. خیلی افراد از این میوه‌ها در طبخ غذاهایشان هم استفاده می‌کنند. به دلیل مزه ترش و خوشایندی که چاقاله بادام دارد برای پخت خورش …

ادامه نوشته »

طرز تهیه آش ترش خوشمزه مخصوص سیزده بدر

69392_669.jpg

آش یکی از غذاهای مورد علاقه ایرانی‌هاست. کمتر کسی را می‌توان یافت که به این غذای سنتی و خوشمزه علاقه‌ای نداشته باشد. بسیاری از شهرهای ایران آش مخصوص به خود را دارند که هر کدام اسامی متفاوتی مثل آش رشته ، آش جو پرک ، آش بلغور ، آش دوغ …

ادامه نوشته »

پیشنهاد دو نوع غذای خوشمزه برای ناهار مخصوص سیزده بدر

69357_910.jpg

یکی از پسندیده‌ترین سنت‌های ایرانیان رفتن به دل کوه و طبیعت در سیزدهمین روز بهار است. در این روز که به روز طبیعت هم مشهور است همگی به اتفاق خانواده و دوستان به طبیعت می‌روند، سبزه گره می‌زنند و مراسمات خاصی که وجود دارد را در کمال صفا و صمیمیت …

ادامه نوشته »

طرز تهیه شیرینی گردویی قنادی (شیرینی مخصوص عید نوروز)

67295_624.jpg

“شیرینی گردویی” یکی از مشهورترین و پرطرفدارترین شیرینی‌های مخصوص ایام عید نوروز است. شیرینی گردویی با استفاده از پودر گردو یا گردوی ریزخردشده و سفیده تخم مرغ تهیه می‌شود و طعم بسیار خوبی دارد و در کنار چای ترکیب بسیار عالی ایجاد می‌کند. این شیرینی که جزو شیرینی‌های سنتی و …

ادامه نوشته »

طرز تهیه شیرینی توت (شیرینی مخصوص نوروز بدون فر)

67288_674.jpg

“شیرینی توت” یکی از ساده‌ترین شیرینی‌های سنتی است که حتی به فر نیز نیازی ندارد. برای تهیه این شیرینی ساده و خوشمزه که از قدیم به شکل  توت سفید تهیه می‌شده، شما به پودر بادام و شکر نیاز دارید اما می‌توانید به سلیقه خود آن را به هر شکل و …

ادامه نوشته »

طرز تهیه شیرینی ملکه بادام (شیرینی مخصوص نوروز)

67272_354.jpg

“شیرینی ملکه بادام” یکی از شیرینی‌های بسیار خوشمزه و مجلسی مخصوص ایام نوروز است. طرز تهیه این شیرینی خوشمزه که با رویه‌ای از مغز بادام پوشش داده می‌شود، بسیار راحت اما در عین حال حساس است و در صورتی که تمام نکاتی که در این مطلب ذکر می‌شود را رعایت …

ادامه نوشته »

انواع شیرینی خانگی مخصوص عید نوروز

67154_261.jpg

یکی از لذت‌بخش‌ترین کارهای قبل از عید نوروز، پخت شیرینی‌های خانگی خوشمزه مخصوص عید است. این شیرینی‌ها که تنوع بسیار بالایی دارند اغلب از نوع خشک بوده و به مواد اولیه کمی نیاز دارند و به سادگی و بدون دردسر تهیه می‌شوند. شاید فکر کنید که با وجود اینهمه قنادی …

ادامه نوشته »

طرز تهیه شیرینی نعلی (شیرینی مخصوص عید نوروز)

67126_189.jpg

“شیرینی نعلی” یکی دیگر از انواع شیرینی‌های مخصوص عید نوروز است که جزو شیرینی‌های خشک محسوب می‌شود. این شیرینی با مواد اولیه بسیار ساده و دردسترسی تهیه می‌شود و به دلیل داشتن کره، بسیار خوش‌مزه است. قبلا در سایت bmfa طرز تهیه بسیاری از شیرینی‌های خوشمزه نوروزی شامل شیرینی مربایی، شیرینی …

ادامه نوشته »

طرز تهیه لوز نارگیل (شیرینی مخصوص عید نوروز)

67097_139.jpg

“شیرینی لوز” یکی از شیرینی‌های اصیل ایرانی است که به نوعی خاص و ویژه ایام عید نوروز است. شیرینی لوز تنوع زیادی دارد که از آن جمله می‌توان به لوز نارگیلی، لوز پسته، لوز بادام، لوز قندی و … اشاره نمود. طرز تهیه این شیرینی بسیار ساده است و به …

ادامه نوشته »

طرز تهیه شیرینی نسکافه ای مخصوص عید نوروز

67021_142.jpg

یکی از لذت‌بخش‌ترین کارهای قبل از عید، پخت انواع شیرینی‌ خانگی مخصوص عید نوروز است. شیرینی‌های نوروز بسیار متنوع هستند و در طعم‌ها و رنگ‌های مختلف و عمدتا در سایز کوچک تهیه می‌شوند. معمولا در پخت این شیرینی‌ها که اغلب از نوع خشک هستند از کره استفاده می‌شود و به …

ادامه نوشته »